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물류 센터에서 가장 중요한 작업 중 하나는 피킹입니다. 피킹은 고객이 주문한 제품을 준비하고 출고하는 과정에서 핵심적인 역할을 합니다. 이번 글에서는 피킹 뜻과 여러 개의 방식을 설명해 드리겠습니다.
피킹(Picking) 뜻
피킹은 고객이 주문한 제품을 제품이 보관된 보관랙에서 찾아내고, 해당 제품을 검품 및 검수하는 과정을 말합니다.
아래에서 주문 형태별 피팅과 작업 형태별 피팅 방식을 함께 설명해 드리려고 합니다. 오더피킹, 오더 피킹모듈, 싱글 오더 피킹방식, 일괄 오더 피킹방식, 총량 피킹방식, 존 피킹 혹은 그룹 피킹, 그리고 릴레이 방식에 대해 자세히 안내드리겠습니다.
▶ 주문형태별 피팅
◎ 오더피킹(Order Picking)
창고에서 고객이 주문한 제품을 찾아 주문 단위로 모아 출하하는 것을 말합니다. 이전에는 사람이 수행하던 단순 이동 작업이였으나 현재는 로봇을 도입함으로써 효율성을 높이고 오류를 줄일 수 있어 호평을 받고 있습니다. 그래서 한 명의 작업자가 처리할 수 있는 작업량을 로봇이 함으로써 작업 환경도 개선되고 있습니다.
아래는 물류 센터의 자율주행 물류 이송 로봇에 대한 내용이 담겨있으며, 로봇의 도입은 긍정적인 평가를 받고 있습니다.
⊙ 오더 피킹 모듈(Order Picking Module)
창고의 특성은 취급하는 제품이나 시스템의 입출고에 따라 달라집니다. 따라서, 오더 피킹 시스템도 여러 형태로 나타날 수 있습니다. 각 시스템의 형태는 다를 수 있으나 동일한 조건에서 동일한 오더 피킹 시스템을 사용해 모듈이라는 공통적인 유형을 만들 수 있습니다. 크레인, 랙, 컨베이어, 지게차 등 기본 요소를 결합해 최소한의 기능을 갖춘 시스템을 오더 피킹 모듈이라고 합니다.
◎ 싱글 오더 피킹방식
하나의 주문마다 물품을 피킹해 모으는 방식을 말합니다.
◎ 일괄 오더 피킹방식
여러 개의 주문을 하나로 합쳐 한 번에 모든 제품을 피킹하는 방식을 말합니다.
따라서, 모든 물품들을 여러 사람이 릴레이 방식으로 피킹하거나 한 사람이 전부 피킹하는 방식이 있습니다.
◎ 총량 피킹방식
몇 시간, 한나절(6시간), 또는 하루 동안 주문서를 모아 한 번에 피킹하는 방식을 총량 피킹 방식이라고 합니다. 즉, 일정 기간 동안 모인 주문을 한 번에 피킹하는 방식입니다. 그래서 총량 피킹방식은 앞서 언급한 일괄 오더 피킹 방식과 동일합니다.
▶ 작업형태별 피팅 구분
⊙ 릴레이 방식
여러 작업자(피커 Peaker)가 각각 자신이 맡은 종류나 선반의 작업범위를 정한 다음, 피킹(picking)전표에서 자기가 맡은 해당 구역의 물품만 피킹하여 릴레이 식으로 다음 작업자(피커 peaker)에게 넘겨주는 방식입니다.
⊙ 존 피킹, 그룹 피킹 (Zone Picking)(Group picking)
릴레이 방식과 마찬가지로, 여러 작업자(피커 peaker)가 각각의 선반 작업 구역을 나누어 범위를 정하고, 자신이 맡은 선반에 있는 물품만 피킹하는 방식입니다.
※ 참고로, 패킹은 검수를 완료한 제품을 포장한 후, 컨베이어 벨트를 통해 배송 구역으로 이동시키는 과정을 말합니다.
마지막으로, 물류 용어 중 하나인 피킹을 물류 전문가뿐만 아니라 관심 있는 사람들에게도 쉽게 이해할 수 있도록 설명했습니다. 이 정보가 물류에 대한 이해를 높이는 데 도움이 되길 바랍니다.